Tekstit

Näytetään blogitekstit, joiden ajankohta on huhtikuu, 2019.

PIENEN NURMIKKOALUEEN PERUSTAMINEN; kottikärryillä ja askeltaen

Kuva
Eilen illalla istahdin kotimme rappusille ja join kupin kahvia ihan yksin. Tai olinkohan sittenkään yksin, sillä tunsin koko ajan selkäni takana yhden silmäparin sekä kuonon. Koiramme tarkkaili ikkunan takaa, mitä minä ulkona teinkään ilman häntä :) )



Istuin samalla tavalla rapuilla kuin vanhassa kodissamme. Rapuilla istuminen on mulle luonnollisempaa kuin tuolissa, joten tiedän rappusista tulevan taas ykköspaikkani päivän päätteeksi. Oikeastaan pensaiden paikatkin katson myös siltä kantilta, miten ne näkyvät rapuilta, ikkunoista, portilta tai ovelta.

Onneksi oli pääsiäisenä hyvät kelit ja pojallani oli hyvä mullan kärräysvauhti. Ilman hänen apuaan olisin yhä ihmettelemässä isoa multakasaa. Nyt tuo lähes 20 kuutiota on kärrätty ympäri pihaa. Yes! Onneksi hän on jo lukioikäinen, jolta voi jo pyytää apua näinkin raskaisiin hommiin. Minä olen aina maksanut pientä palkkaa isommista kotitöistä, joten tämä oli hänelle erittäin hyvä kesäduuni myös ;) 

Olen huomannut, että pihalla puuhastelu on …

MINIMALISTINEN KEITTIÖ; Mustaa Puuta-kodin keittiön ruusut & risut

Kuva
Miltä kuulostaa? Ajattelin tämän kevään ja kesän aikana esitellä täällä blogissani kotimme aina yksi huone kerrallaan. Pohdin ruusuja ja risuja eli mitkä ovat onnistuneita valintoja tai miten olisin voinut suunnitella toisin. Koska tämä on jo toinen rakennuttamani koti, on toki risujen määrä vähentynyt ja ehkä myös asenteeni elämään. En halua ääneen valittaa, sillä kaikki materiaalit ovat vain materiaaleja, ehkä korjattavissa tai sitten ei....huolellisuus ja perehtyneisyys vähentävät paljolti jälkikorjauksia. 




Yleisesti voisin kodistamme todeta, että kotimme on meille maailman ihanin paikka, mutta vieläkin kymmenisen neliötä liian suuri. Hei, jos suunnittelet pienen ja toimivan omakotitalon rakentamista, on 85-87 neliötä aikas passeli. Korkea oh+k tuo tilan tuntua, joten lisäkuutiot tuovat avaruutta. 

Keittiö saa kunnian olla ensimmäisenä esittelyssä, sillä se on jo täysin valmis sisustuksellisesti sekä monesti testattu erilaisin kokkauksin. Keittiöstämme on myös KotiAarre-lehdessä jutt…

BATAATTIRIESKOILLA VÄRIÄ AAMIAISELLE; vegaaniset & gluteenittomat

Kuva
Taikinasta saa viisi rieska. 
Laita uuni 225 asteeseen. 
Kuori ja paloittele puolikas bataatti. 
Kuori ja paloittele yksi porkkana. 
Keitä bataatit ja porkkanat hellalla kypsiksi. 
Jätä kattilaan 1/2 dl vettä ja soseuta kasvikset muusinuijalla. 
Mausta 1/2 tl suolalla, 2 rkl rypsiöljyllä sekä 2 rkl maidottomalla margariinilla. 
Sekoita keskenään 1 dl Grov Mix-jauhoja, 1/2 dl kaurahiutaleita sekä 1/2 tl leivinjauhetta. 
Sekoita jauhoseos kasvismuusin joukkoon. 
Hienonna tuoretta persiljaa joukkoon. 
Sekoita taikina hyvin. Levitä leivinpaperille viisi rieskaa. 
Ripottele päälle sormisuolaa. 
Paista uunin keskitasolla noin 18-20 minuuttia riippuen uunista. 
Huom! Rieskat ruskistuvat nurjalta puolelta. Siispä tajoa rieskat nurinpäin ;) 
Makoisaa aamiaista! 

Reeta

JAUHELIHAKEBAKOT & makean tulinen dippikastike (maidoton, gluteeniton, munaton)

Kuva
Jauhelihakebakot
10 kpl
400g naudan jauhelihaa (10%) 1/2 bataatti 1 pieni sipuli 1 lihaliemikuutio ripaus cayennepippuria 1/2 tl kuivattua persilijaa 1/2 tl kuivattua oreganoa ripaus mustapippuria 1 tl valkosipulijauhetta 1 tl paprikajauhetta 4 rkl gluteenitonta jauhoseosta (Grov Mix) 
* Laita uuni grillitoiminnolle tai 200 asteeseen.  * Kuori ja pilko bataatti sekä sipuli. Laita kattilaan vettä ja keitä ne kattilassa pemeiksi. Lisää lihaliemikuutio keitinveden joukkoon.  * Kaada vesi pois kattilasta.  * Soseuta kasvikset joko muusinuijalla tai sauvasekoittimella.  * Lisää mausteet sekä jauhot kasvisten joukkoon ja sekoita hyvin.  * Lisää jauheliha kasvisten joukkoon. Vaivaa seosta, kunnes kaikki aineet ovat sekoittuneet erittäin tasaiseksi massaksi.  * Tee jauheliha-kasvisseoksesta kebakkoja ja aseta ne uunipellille leivinpaperin päälle.  * Paista uunin grillissä noin 20-25 minuuttia (riippuen uunista) . Itse tsekkasin kypsyyden halkaisemalla yhden kebakon. Jätin vielä jälkilämmölle 5 minuutiksi. 
Kastik…

KEVÄÄLLE! Kukkapöytä uudistui maalilla & keväisillä kukkasilla

Kuva
Se olis kuulkaa nyt kevät ja keväisten kukkien aika niin sisällä kuin ulkona. Tosin Suomen kelit on siinä mallissa, että meillä ulkokukistakin tuli sisäkukkia. Mikäs onkaan sen mukavampaa kuin käydä suihkussa ja samalla ihastella perunanarsisseja ja sinisiä helmililjoja. Tai mennessä teknisestä tilasta ohi, jossa on iso helmililjoja täynnä oleva rappusruukku. Ehkäpä viikonloppuna saamme terassinkin takaisin käyttöön :) ja lumisateet väistyvät. 



Sisälle tein muutamilla kukkavalinnoilla meille keväisen ja miksei myös pikkuisen pääsiäiseenkin vivahtavan kukkapöydän. Tulipa hyvään käyttöön just uudistettu tarjotinpöytä, josta sain uudenveroisen hionnalla sekä uudella maalipinnalla.

Tässä jutussani on kuvia yhden iltapäiväni istuttamishommista. Kävin ostamassa valkoiset helmililjat, harsokukat sekä lankaköynnöksen vanhan kotimme lähes naapurista Riipin puutarhalta. Suosittelen siellä poikkeamaan, jos et ole vielä käynyt ja asut Turun seudulla. Puutarhamyymälässä on paljon valinnanvaraa kaude…

KYLMÄSAVULOHI-TONNIKALAPIIRAKKA (M, GL) KEVÄÄN TERASSEILLE

Kuva
Ensimmäiseksi harmittelen, kun en saanut kunnon kuvia otetuksi tästä kalapiirakasta, sillä nälkäisenä suorastaan unohdin koko blogini ja kuvien ottamisen. 
Tässä piirakassa ei ole täytteenä lainkaan maidottomia soija- tai kauravalmisteita vaan täyteen mehevyys tulee salaatinkastikkeesta sekä öljypohjaisesta tonnikalasta. Siispä todellakin suosittelen käyttämään tonnikalaa öljyssä eikä vedessä! 
Tonnikala-kylmäsavulohipiirakan pohja on tehty lähes samalla ohjeella kuin blogissani oleva broileripiirakan pohja. Katsohan pohjan ohje sieltä. Ainoastaan korvasin basilikan tuoreella tillisilpulla sekä lisäsin taikinan joukkoon 3 rkl tomaattiketsuppia. Ketsuppi antoi pohjalle upean värin! Sama väri kuin kylmäsavulohessa :) 
Pohjataikina on mitoitettu 22x22 vuokaan. Itse käytän Heirolin irtopohjavuokia, sillä niistä piirakka irtoaa siististi eikä vuokia tarvitse kuin kevyesti voidella. 



Täyte on seuraavanlainen:

6-8 rkl Makea-salaatinkastiketta (Saarioinen) 

Tuoretta tillisilppua

1/2 dl hienonnettua …

TERASSILLEMME SAAPUI MURUNEN KESÄÄ

Kuva
Oli pitkästä aikaa pikkuisen erilaisempi päivä ja samalla myöskin odotettu päivä, sillä pakkasin itseni autoon (kirjaimellisesti, kun keväisen epävarman sään takia takapenkille lensi mukaan pipo, toppatakki sekä rukkaset. Unohtamatta työhanskoja ja käsilaukkua, joka nyt ei aivan täydellisesti sopinut verskahousujeni kanssa samaan tyyliin) ja lähdin hakemaan varastolta meidän pihakalusteita. 



Reissu tuli tehtyä ja peräkärryllinen pöytiä, tuoleja, pehmusteita, aurinkovarjoa, ruukkuja sekä puutarhavälineitä tarttui mukaan. Perille päästyämme kaikki näyttivät pikkuisen kuluneilta ja kolhiintuneilta, mutta eiköhän pesurätti ja maalitölkki saa aikaiseksi tarvittavan uudistuksen.






Meillä terassin pöytä on diy-pöytä. Pöytälevy on hiottu neljästä leveästä laudasta, jotka on käsitelty mustalla maalilla. Pöytälevyn alapuolella on kolme rimaa, joiden avulla laudat on ruuvattu toisiinsa. Jalkoina on nyt kolmen kesän ajan toiminut Ikean mustat pukkijalat ja ovat kestäneet erittäin hyvin sekä sateet et…