lauantai 27. huhtikuuta 2019

PIENEN NURMIKKOALUEEN PERUSTAMINEN; kottikärryillä ja askeltaen

Eilen illalla istahdin kotimme rappusille ja join kupin kahvia ihan yksin. Tai olinkohan sittenkään yksin, sillä tunsin koko ajan selkäni takana yhden silmäparin sekä kuonon. Koiramme tarkkaili ikkunan takaa, mitä minä ulkona teinkään ilman häntä :) )



Istuin samalla tavalla rapuilla kuin vanhassa kodissamme. Rapuilla istuminen on mulle luonnollisempaa kuin tuolissa, joten tiedän rappusista tulevan taas ykköspaikkani päivän päätteeksi. Oikeastaan pensaiden paikatkin katson myös siltä kantilta, miten ne näkyvät rapuilta, ikkunoista, portilta tai ovelta.

Onneksi oli pääsiäisenä hyvät kelit ja pojallani oli hyvä mullan kärräysvauhti. Ilman hänen apuaan olisin yhä ihmettelemässä isoa multakasaa. Nyt tuo lähes 20 kuutiota on kärrätty ympäri pihaa. Yes! Onneksi hän on jo lukioikäinen, jolta voi jo pyytää apua näinkin raskaisiin hommiin. Minä olen aina maksanut pientä palkkaa isommista kotitöistä, joten tämä oli hänelle erittäin hyvä kesäduuni myös ;) 

Olen huomannut, että pihalla puuhastelu on myös aivoille täydellistä kuntoutusta; saa tehdä töitä omaan tahtiin ja hiljaisuudessa, mutta silti pohtien. Olisiko pihatyöt aivokuntoutusta parhaimmillaan? 👍ainakin itselleni sopivaa, kunhan muistan, että tunti pihatöitä ja sitten sisälle huilimaan tai päikkäreille. Onhan se kurjaa, kun ennen niin normeja asioita ei enää kykene tekemään samanlaisesti, mutta jämähtääkään ei saa, vaan yrittää tehdä kotona pari mukavaa asiaa päivässä, jotta positiivinen sydän pysyy matkassa mukana. 
















Pihallamme on tapahtunut viikossa vaikka mitä:

On kylvetty nurmikko.
On istutettu Mustilan hortensia, sinikuunlilja, köynnöshortensia, kurjenpolvet sekä pallohortensiat.
Hain 'hoitopaikastani' pionit.
Sahatavara odottaa kasvilaatikoiden rakentajaa eli poikaani.

Tässä meidän pihanurmikon pohjustukset:

Omalle tontilleni nurmikkoalueen paikka oli alusta alkaen selvä, sillä talon aamuauringon puolella oli tasainen paikka, joka oli mitä ilmeisemmin joskus kaivettu sekä tasoitettu viemärien takia. Paikalla ei kasvanut kuin pienen pieniä mäntyjä ja heinikkoa. Tuo alue oli just sopiva (17m x 6m) nurmikon istutukseen.

Jo viime syksynä kaivinkone tasoitti savimaan sekä teki pihamaan talosta poispäin vietäväksi. Talven aikana savimaa oli painunut tiiviimmäksi, mutta muutamiin kohtiin oli jäänyt painanteet, jotka ensi töikseen täytettiin sepelillä sekä jättömaalla.

Saivimaan pinnalle levitettiin sekä hienoa että karkeaa hiekkaa.
Tässä vaiheessa alue kalkittiin.

Multalaskureiden avulla tilasin multakuorman. Halusin multaa, joka soveltuu myös puutarhan muihin istutuksiin eikä sisällä liikaa raskasmetalleja.

Multa kipattiin etupihallemme, josta kottikärryillä se oli kätevä siirtää alapihalle. Tämä oli hyvä kevätduuni pojalleni :)

Koska nurmikkoalue on pieni, sujui mullan tiivistäminen ihan vain askeltaen. Poikani kärräsi n 15 cm kerroksen multaa, jonka sitten jaloillani tiivistin.
Kun koko alue oli kertaalleen levitetty, alue lannoitettiin ihan tavallisella nurmikon lannoitteella. Määrä oli noin kourallinen neliölle. 

Uusi kerros multaa. Tällä kertaa n 5 cm ja uusi tiivistys.

Lopuksi vielä kevyt tasoitus haravoimalla. Jos ilmestyi multapaakkuja tai kiviä, ne nypättiin pois. 

Siemenet kylvittiin paketin ohjeen mukaan ja haravoitiin kevyesti. Cellon nurmikkopakkauksessa oli kätevä siemenlävikkö. Kylväminen oli nopeaa ja jälki tasaista. Lopuksi vielä kevyttä kävelyä nurmikko alueella. 

Kustannukset tähän mennessä:
*Multa kuljetuksineen 360e (18 kuutiota. Multaa jäi vielä istutuksiinkin)
*Kalkki 10e
*Lannoite 19,90e (pussista jäi lannoitetta vielä kesään ja syksyyn)
*Nurmikon siemenet 2,5kg 24e
*Hiekka ja sora olivat omalta tontilta
*30 m puutarhaletku 29,90e
*pojan palkka ;)

Kerron sitten kesän alussa, miten nurmikko onnistui. Peukut onnistumiselle!

Reeta


lauantai 20. huhtikuuta 2019

MINIMALISTINEN KEITTIÖ; Mustaa Puuta-kodin keittiön ruusut & risut

Miltä kuulostaa? Ajattelin tämän kevään ja kesän aikana esitellä täällä blogissani kotimme aina yksi huone kerrallaan. Pohdin ruusuja ja risuja eli mitkä ovat onnistuneita valintoja tai miten olisin voinut suunnitella toisin. Koska tämä on jo toinen rakennuttamani koti, on toki risujen määrä vähentynyt ja ehkä myös asenteeni elämään. En halua ääneen valittaa, sillä kaikki materiaalit ovat vain materiaaleja, ehkä korjattavissa tai sitten ei....huolellisuus ja perehtyneisyys vähentävät paljolti jälkikorjauksia. 




Yleisesti voisin kodistamme todeta, että kotimme on meille maailman ihanin paikka, mutta vieläkin kymmenisen neliötä liian suuri. Hei, jos suunnittelet pienen ja toimivan omakotitalon rakentamista, on 85-87 neliötä aikas passeli. Korkea oh+k tuo tilan tuntua, joten lisäkuutiot tuovat avaruutta. 

Keittiö saa kunnian olla ensimmäisenä esittelyssä, sillä se on jo täysin valmis sisustuksellisesti sekä monesti testattu erilaisin kokkauksin. Keittiöstämme on myös KotiAarre-lehdessä juttu (maaliskuu), johon kirjoitin blogijutun keittiömme toimivuudesta. 





Ruusut:

1. Käytännöllisyys saa täyden kimpun ruusuja. Kodinkoneet on sijoitettu juuri minulle sopiviin kohtiin. Jääkaapista liedelle lyhyt matka. Kattilakaappi lieden vierellä. Tiskiallas astianpesukoneen vieressä. Astianpesukone on sijoitettu pöytätason reunimmaiseksi, jotta astiat voi kätevästi laittaa koneeseen pöydästä tultua. Kiitos tästä Turun Keittiömaailman Liisa Artukalle! Tiskarin 60 cm siirto omista suunnitelmistani oli huippua! 

2. Etäisyys. Saareke on meillä vain 105 cm päässä seinänpuoleisista keittiökalusteita, sillä suht lyhyenä naisena haluan siirtyä puolelta toiselle muutamalla askeleella. Muutamissa keittiöfirmoissa jopa puhuttiin 130 cm etäisyydestä. 

3. Iso tiskiallas ritilikön kanssa. Koska meillä ei ole kuivauskaappia, suunnittelin tiskipöydälle maksimikokoisen tiskialtaan, jonka päälle voi asentaa kuivausritilän. Tiskaajan kädet sekä ritilä mahtuvat hyvin hääräämään tiskialtaassa samanaikaisesti. 

4. Tasojen väri. Halusin vanhan kodin tyyliset laminaattitasot, sillä nämä puukuvioiset tasot ovat niin armollisia sutuille ja leivänmurusille, että ei harmita, kun vaikkapa kevätaurinko paistaa ja paljastaisi mukien jäljet, koiran kielen jäljet tai leivänmurut. 

5. Vetohyllyt. Meillä on asennettu kahdet vetohyllyt saarekkeen puolelle. Olen nyt jälkeenpäin ottanut hyllyt käyttöön kuivamuonille. 

6. Esteettisyys. Kalusteomaisuus sekä huomaamattomuus olivat suunnittelun lähtökohtia. Tavoitteenani oli suunnitella keittiö, joka ei näytä perinteiseltä keittiöltä. Tykkään lopputuloksesta. Rauhoittavuus korostuu, sillä sekä valaisin että liesituuletin 'häviävät' valkoisina valkoiseen seinään. 

7. Integroidut kodinkoneet. Pinnat on helppo pitää puhtaina. Kalusteomaisuus lisääntyi. 

8. Yksi jääkaappipakastin. Koska perheemme on pieni, pärjäämme suht hyvin yhdellä jääkaapilla. Toisen jääkaapin olisi voinut sijoittaa saarekkeeseen jatkamalla saareke seinään asti. Meillä on khh:ssa varaus jääkaappipakastimelle, mutta näillä näkymin se kolo muuttaa muotoaan kaapiksi... 

9. Keittiön pöytätasot ovat eri paksuisia. Saarekkeessa on ohuempi laminaattitaso, jotta sain saarekkeesta kevyemmän oloisen.

10. Kokonaan kierrettävä saareke. Tästä tykkää leikkisä koiramme kuin myös me. Avoimuus ja käytännöllisyys korostuvat. Jääkaapille on helppo mennä ruokapöydästä. Tavallaan oikoa. Ehkäpä nämä suorimmat reitinvalinnat oli nähtävä (entisenä suunnistajana) myös tässä keittiösuunnittelussa ;)

11. Keittiön puolella laminaattilattia. Ihanaa, kun kaikki putoava ei mene välttämättä rikki. 

12. Ikkunat. Tämä valo ja luonto, joka näkyy kokatessa sekä syödessä. Voi katsoa kolmeen ilmansuuntaan. 

13. Meillä mikro on piilossa saarekkeen kaapissa. Loistava ehdotus Liisalta. Itse olin sijoittamassa mikroa khh:seen, jossa se oli edellisessä kodissamme. Tosin siellä khh oli aivan keittiön vieressä.




Risut:

1. Yhtenäisen laskutilan vähyys seinän puoleisella puolella. 

2. Pohdin kauan isoa tiskiallasta laskutilalla. Joo, ei ehkä niin nykyaikainen, mutta kaunis ja käytännöllinen. Sellaisen valitsisin just nyt. 

3. Liikaa pistorasioita. Oli ensimmäinen kerta, kun vahvistin sähkösuunnitelma. En oikein osannut karsia turhia pois. Keittiön seinän puoleiset pistorasiat ovat aivan turhia, sillä eihän meillä ole edes kahvinkeitintä, kun keitän pannukahvia :) Saarekkeen päädyssä olevaa pistorasiaa käytän, kun kokkaan. Minusta lause, pistorasioita ei voi olla koskaan liikaa, on ihan pöhkö. Meillä niitä on paljon :(

4. Pieni sauma välitilan laminaatin nostossa häiritsee. Sauma olisi pitänyt suunnitella jompaan kumpaan reunaan.

Ruusukimpusta tuli huomattavasti suurempi kuin risukimpusta! 

Keittiömme on kotimme sydän. Tässä, ruokapöydän ääressä tykkään istua ja hörpätä aamukaffet. 




Näin siis meillä. Ihania keittiöitä on yhtä monta kuin kotikokkejakin. 

Ihanaa kevättä! 
Reeta/
IG mustaapuuta


ps. Laita viestiä, jos haluat kuulla lisää, mistä tilasin keittiömme ja mitä mallistoa keittiömme on. Mielelläni kerron. 

maanantai 15. huhtikuuta 2019

BATAATTIRIESKOILLA VÄRIÄ AAMIAISELLE; vegaaniset & gluteenittomat





Taikinasta saa viisi rieska. 

Laita uuni 225 asteeseen. 

Kuori ja paloittele puolikas bataatti. 

Kuori ja paloittele yksi porkkana. 

Keitä bataatit ja porkkanat hellalla kypsiksi. 

Jätä kattilaan 1/2 dl vettä ja soseuta kasvikset muusinuijalla. 

Mausta 1/2 tl suolalla, 2 rkl rypsiöljyllä sekä 2 rkl maidottomalla margariinilla. 

Sekoita keskenään 1 dl Grov Mix-jauhoja, 1/2 dl kaurahiutaleita sekä 1/2 tl leivinjauhetta. 

Sekoita jauhoseos kasvismuusin joukkoon. 

Hienonna tuoretta persiljaa joukkoon. 

Sekoita taikina hyvin. Levitä leivinpaperille viisi rieskaa. 

Ripottele päälle sormisuolaa. 

Paista uunin keskitasolla noin 18-20 minuuttia riippuen uunista. 

Huom! Rieskat ruskistuvat nurjalta puolelta. Siispä tajoa rieskat nurinpäin ;) 

Makoisaa aamiaista! 


Reeta


keskiviikko 10. huhtikuuta 2019

JAUHELIHAKEBAKOT & makean tulinen dippikastike (maidoton, gluteeniton, munaton)






Jauhelihakebakot


10 kpl

400g naudan jauhelihaa (10%)
1/2 bataatti
1 pieni sipuli
1 lihaliemikuutio
ripaus cayennepippuria
1/2 tl kuivattua persilijaa
1/2 tl kuivattua oreganoa
ripaus mustapippuria
1 tl valkosipulijauhetta
1 tl paprikajauhetta
4 rkl gluteenitonta jauhoseosta (Grov Mix) 

* Laita uuni grillitoiminnolle tai 200 asteeseen. 
* Kuori ja pilko bataatti sekä sipuli. Laita kattilaan vettä ja keitä ne kattilassa pemeiksi. Lisää lihaliemikuutio keitinveden joukkoon. 
* Kaada vesi pois kattilasta. 
* Soseuta kasvikset joko muusinuijalla tai sauvasekoittimella. 
* Lisää mausteet sekä jauhot kasvisten joukkoon ja sekoita hyvin. 
* Lisää jauheliha kasvisten joukkoon. Vaivaa seosta, kunnes kaikki aineet ovat sekoittuneet erittäin tasaiseksi massaksi. 
* Tee jauheliha-kasvisseoksesta kebakkoja ja aseta ne uunipellille leivinpaperin päälle. 
* Paista uunin grillissä noin 20-25 minuuttia (riippuen uunista) . Itse tsekkasin kypsyyden halkaisemalla yhden kebakon. Jätin vielä jälkilämmölle 5 minuutiksi. 

Kastike


1/2dl paseerattu tomaattia
1/2 dl chilikastiketta (käytin Lidlin Salsa sauce) 
1/2dl vettä
1/2 suippopaprikaa (hienonnettuna) 
1 rkl fariinisokeria

* Sekoita kaikki ainekset kattilassa ja keitä kastiketta hellalla noin 5 minuuttia. 



Maukasta dippailua! 

Reeta
IG mustaapuuta


tiistai 9. huhtikuuta 2019

KEVÄÄLLE! Kukkapöytä uudistui maalilla & keväisillä kukkasilla





Se olis kuulkaa nyt kevät ja keväisten kukkien aika niin sisällä kuin ulkona. Tosin Suomen kelit on siinä mallissa, että meillä ulkokukistakin tuli sisäkukkia. Mikäs onkaan sen mukavampaa kuin käydä suihkussa ja samalla ihastella perunanarsisseja ja sinisiä helmililjoja. Tai mennessä teknisestä tilasta ohi, jossa on iso helmililjoja täynnä oleva rappusruukku. Ehkäpä viikonloppuna saamme terassinkin takaisin käyttöön :) ja lumisateet väistyvät. 



Sisälle tein muutamilla kukkavalinnoilla meille keväisen ja miksei myös pikkuisen pääsiäiseenkin vivahtavan kukkapöydän. Tulipa hyvään käyttöön just uudistettu tarjotinpöytä, josta sain uudenveroisen hionnalla sekä uudella maalipinnalla.

Tässä jutussani on kuvia yhden iltapäiväni istuttamishommista. Kävin ostamassa valkoiset helmililjat, harsokukat sekä lankaköynnöksen vanhan kotimme lähes naapurista Riipin puutarhalta. Suosittelen siellä poikkeamaan, jos et ole vielä käynyt ja asut Turun seudulla. Puutarhamyymälässä on paljon valinnanvaraa kauden ulkokukkasista kuin ruukku- sekä leikkokukkasista. Googlaa osoite Tuulissuon myymälään/kasvihuoneille netistä.

Kylläpä sitä tulee hymyileväksi ihan pienistä asioista. Keväiset kukat sekä kukkapöytäni toivat tähän aika totaalisen uupuneeseen aamuuni kepeää piristystä. 
Ihanaa aamua sinulle sinne ruudun toiselle puolelle! 





Reeta


lauantai 6. huhtikuuta 2019

KYLMÄSAVULOHI-TONNIKALAPIIRAKKA (M, GL) KEVÄÄN TERASSEILLE

Ensimmäiseksi harmittelen, kun en saanut kunnon kuvia otetuksi tästä kalapiirakasta, sillä nälkäisenä suorastaan unohdin koko blogini ja kuvien ottamisen. 
Tässä piirakassa ei ole täytteenä lainkaan maidottomia soija- tai kauravalmisteita vaan täyteen mehevyys tulee salaatinkastikkeesta sekä öljypohjaisesta tonnikalasta. Siispä todellakin suosittelen käyttämään tonnikalaa öljyssä eikä vedessä! 
Tonnikala-kylmäsavulohipiirakan pohja on tehty lähes samalla ohjeella kuin blogissani oleva broileripiirakan pohja. Katsohan pohjan ohje sieltä. Ainoastaan korvasin basilikan tuoreella tillisilpulla sekä lisäsin taikinan joukkoon 3 rkl tomaattiketsuppia. Ketsuppi antoi pohjalle upean värin! Sama väri kuin kylmäsavulohessa :) 
Pohjataikina on mitoitettu 22x22 vuokaan. Itse käytän Heirolin irtopohjavuokia, sillä niistä piirakka irtoaa siististi eikä vuokia tarvitse kuin kevyesti voidella. 



Täyte on seuraavanlainen:

6-8 rkl Makea-salaatinkastiketta (Saarioinen) 

Tuoretta tillisilppua

1/2 dl hienonnettua pinaattia (voi jättää pois) 

2 pientä purkkia tonnikalaa öljyssä tai 1 normipurkki

1/2 dl pilkottua paprikaa

1/2 dl paseerattua tomaattia

1/2 dl hienonnettua sipulia

120-150 g kylmäsavulohta

suolaa, mustapippuria, paprikajauhetta

1 dl vege-juustoraastetta

Uuni 200 asteeseen. Nosta pohjataikinaa noin 1-1,5 cm reunoille. 
Levitä pohjan päälle Makea-salaatinkastike. Laitoin suoraan pullosta muutaman millin paksuisen kerroksen. Reunoille vähän enemmän. 
Laita kaikki täytteen ainekset pohjan päälle. Viimeiseksi paseerattu tomaattisose.
Ripottele mausteet täytteen päälle. 
Lopuksi juustoraaste. 
Piirakka uuniin n 25 min, kunnes taikina irtoaa reunoista.


Kera valkoviinin. Nam! 

Reeta






torstai 4. huhtikuuta 2019

TERASSILLEMME SAAPUI MURUNEN KESÄÄ

Oli pitkästä aikaa pikkuisen erilaisempi päivä ja samalla myöskin odotettu päivä, sillä pakkasin itseni autoon (kirjaimellisesti, kun keväisen epävarman sään takia takapenkille lensi mukaan pipo, toppatakki sekä rukkaset. Unohtamatta työhanskoja ja käsilaukkua, joka nyt ei aivan täydellisesti sopinut verskahousujeni kanssa samaan tyyliin) ja lähdin hakemaan varastolta meidän pihakalusteita. 



Reissu tuli tehtyä ja peräkärryllinen pöytiä, tuoleja, pehmusteita, aurinkovarjoa, ruukkuja sekä puutarhavälineitä tarttui mukaan. Perille päästyämme kaikki näyttivät pikkuisen kuluneilta ja kolhiintuneilta, mutta eiköhän pesurätti ja maalitölkki saa aikaiseksi tarvittavan uudistuksen.






Meillä terassin pöytä on diy-pöytä. Pöytälevy on hiottu neljästä leveästä laudasta, jotka on käsitelty mustalla maalilla. Pöytälevyn alapuolella on kolme rimaa, joiden avulla laudat on ruuvattu toisiinsa. Jalkoina on nyt kolmen kesän ajan toiminut Ikean mustat pukkijalat ja ovat kestäneet erittäin hyvin sekä sateet että tuulet. Pöydällä on myös vahva tunnearvo, sillä sen on rakentanut poikani omia rippijuhliaan varten. Ulkopöydän tuoleiksi tulivat vanhan kotimme olohuoneen muoviset tuolit. Muistaakseni ostin ne joskus puutarhakalusteiden osastolta, joten vihdoin ne pääsivät ulkoilmaan ;)
Nyt vain odotellaan niitä lämpimiä kesäaamuja, jotta aamukahvin voi hörpätä pihan puolella. 
Joko sinä olet löytänyt kevätfiiliksen? 

Reeta







Kotijuhannus oli loistava valinta. Kesäkoti valokuvin.

Juhannuksen voi oikein hyvin viettää kotonakin. Meille tämä oli jo kuudes peräkkäinen kotijuhannus. Toki kotona viettoa edesauttaa se, etten...