MAIDOTON KESÄN HERKKU; itsetehty jäätelö



Kyllähän pakkasesta pitää kesäaamuina jätskiä löytyä ;) Innostuin Instagram-päivityksen kautta kokeilemaan erilaisia maidottomia jäätelöreseptejä. Miten saisi muutamilla raaka-aineilla tehtyä maidotonta kotitekoista jätskiä? 

Yes, tässä se perusresepti nyt on. Makua voi vaihdella oman mieltymyksen mukaan. Vaikkapa mansikkaa, banaania, vanilijaa, kiiviä, suklaata, toffeeta (kookoskermasta ja fariinisokerista saa keittämällä ihanaa kinuskia) tai mustikkaa. Rohkeasti kokeilemaan eri makuja!

Koska jätski pakastuu ehkä liiankin hyvin, laitoin jätskimassan pieniin pakasterasioihin, ns kerta-annoksiin. Muutama sekunti mikrossa tai hetki huoneenlämmössä sulattaa jätskin lusikkakelpoiseksi :) 

MANSIKKAJÄTSKI

1 tetra Oatlyn vanilijakastiketta
1 dl tomusokeria
2 dl pakastemansikoita tai tuoreita

Vaahdota vaniljakastike. Kaada kaikki ainekset blenderiin ja sekoita voimakkaasti. (Jos ei ole blenderiä, onnistuu hyvin sähkövatkaimellakin). Jätski pakastuu noin 6-8 tunnissa.

Ihania jätskinautintoja! 
Reeta


Kommentit

Tämän blogin suosituimmat tekstit

Nikkaroi näppärästi istutuslaatikko

MINIMALISTINEN KEITTIÖ; Mustaa Puuta-kodin keittiön ruusut & risut

RYIJY MATONKUTEISTA; ohjeet