Tekstit

Näytetään blogitekstit, joiden ajankohta on helmikuu, 2021.

UUNISSA KYPSENNETTYÄ GULASSIKEITTOA (G, M)

Kuva
  Gulassikeitto 400g naudan paistia 1 rkl öljyä ruskistamiseen 2 sipulia 1 iso suippopaprika 5-6 kiinteää perunaa 1-1,5l vettä 3/4 dl ruokaöljyä/oliiviöljyä 1 dl paseerattua tomaattia 1 dl tomaattimurskaa 2 rkl ketsuppia 1 rkl paprikajauhetta 1 rkl kuivattua ruohosipulia 2 laakerinlehteä 1 1/2 lihaliemikuutiota 1 tl hunajaa  hienonnettua persilijaa suolaa, pippuria Nyt uuniin! Uuni 175 asteeseen! 1. Kuori ja pilko kasvikset. 2. Ruskista liha paistinpannulla. 3. Laita kasvikset ja liha kannelliseen pataan.  4. Kiehauta osa vedestä pannulla, jossa paistoit lihat. Lisää joukkoon hunaja sekä lihaliemikuutiot. Kaada pataan. 5. Lisää pataan loppu vesi, ruokaöljy, mausteet, persilija sekä tomaattikastikkeet. Sekoita hyvin. 6. Anna keiton muhia uunissa noin 2-3 tuntia, kunnes liha on tosi mureaa. Lisää nestettä tarvittaessa.  Mukavaa sunnuntaita! Reeta

PERJANTAIN HÖPINÖITÄ JA OMENAINEN KYLMÄSAVULOHIKASTIKE (maidoton, gluteeniton)

Kuva
No jopa oli perjantai 🌱🌞 luonto kyllä osaa yllättää:) koska keli oli mitä mainioin ja uudet aurinkolasit odottivat naulakossa, olihan se pakko suunnata kuvailemaan Nautelankosken kevätkuohuja. Tiesitkö, että Nautelankoski on Aurajoen suurin koski. Se on 600 m pitkä ja korkeuseroa on 17 metriä eli ei ihme, että näin keväisin koski on erittäin äänekäs.  No jopa oli perjantai 🥈🇫🇮 silloin, kun sitä vähiten odottaa, on lopputulos vieläkin makeampaa. Ihan mahtava suoritus Ilkka Herolalta. Se on se flow ja tahto, joka vie eteenpäin, kun on hurjassa fyysisessä kunnossa.  No jopa oli perjantai 🐕🌞 Yes, pitkän talven jälkeen on niin luksusta, kun ei tarvitse ulos lähtiessään pukea päälleen kaikkea; urheilukerrastoa, paitaa, toppatakkia, kauluria, villapipoa.... No jopa oli perjantai 😋 kylmäsavulohikastike maistui niin hyvältä. Tässä tuon herkullisen kastikkeen ohje, joka sopii niin riisin, pastan, perunoiden kuin bataattiranskistenkin kanssa. Ainekset kahdelle: 1 pieni sipuli tai kevätsip

MEIKÄLÄISEN IHAN TAVALLINEN LAUANTAI

Kuva
Tiesitkö, että lauantai on nimensä mukaan  peseytymisen päivä? Lauantai-sanan käytön olemme saaneet skandinaaveilta. Muinaisnorjalainen sana laugardagr on nykyruotsissa sana lördag. Sanojen alut laugar- ja lör- ovat tulleet sanoista, jotka kuvastavat lipeää, kylpyä tai pyykkiä. Lauantai on perua ajasta, jolloin sunnuntai oli ns pyhäpäivä. Lauantain pesupäivällä haluttiin valmistautua hyvin tulevan lepopäivän viettoon. Perinteet taitavat jatkua tänä päivänäkin useassa suomalaisessa kodissa lauantaisaunan merkeissä, mutta se, että onko sunnuntai enää lepopäivä, on hyvinkin epäselvä juttu. Millainen saunoja itse olen? Olen todellakin ollut himosaunoja. Joskus 2000-luvun alussa. Lapsiperheen hektisessä arjessa, parasta oli kokea saunarauha sen jälkeen, kun olin saanut pienen poikani nukkumaan.  Silloin taisin lämmittää saunan itselleni melkein joka ilta ;) Tänä päivänä meillä sauna lämpiää harvemmin; kerran viikossa tai pari kertaa kuukaudessa. Eikä viikonpäivällä ole saunomisen kanssa mit

MITÄ LIEDOSSA TEHDÄÄN VIIKONLOPPUNA? NO, HIIHDETÄÄN TIETENKIN PELTOLADUILLA!

Kuva
  "On ihanan aurinkoinen talvipäivä. Pakkasta sen verran, että varpaat ovat jäässä ja poskenpäät punoittavat. Mutta sellainenhan kuuluu suomalaiseen talveen. Olen Ruissalon Kuuvannokassa ulkoiluttamassa koiraa sekä valokuvaamassa talvista merenrantamaisemaa. Paluumatkalla huomaan Ruissalon pelloilla olevan ruuhkaa. On hiihtäjiä jokaisessa pellonkulmassa ;). Tästä hetkestä nappasin itselleni aiheen kirjoittaa oman kotikuntani peltoladuista blogipostauksen, jotta latujen löytyminen helpottuisi." Tuumasta toimeen... VARMASTI JO TIEDÄTKIN, ETTÄ PELTOLATUJA LÖYTYY USEAMMASTA PAIKASTA. NAPPAA TÄSTÄ IDEAT VIIKONLOPUN HIIHTORETKILLE: Riippusillan peltolatu/Moision peltolatu Lähellä Liedon keskustaa olevalla peltoladulla on monta kutsumanimeä. Tämä on just se peltolatu, joka kiemurtelee keskustan ja Ilmaristen välissä. Keskustan suunnasta peltoladulle löydät parhaiten Teilipolulta. Riippusillan ylityksen jälkee latu on peltotien oikealla puolella. Muualtakin ladulle voi toki lähteä, m