Mustaa Puuta

Tänä jouluna ajattelin olla kekseliäs. En kuitenkaan niin luova kuin sarjakuvasankarimme Pelle Peloton vaan ennemmin jotain Aku Ankan ja Roope Sedän väliltä. Eli tämän hetkinen niukka talous johtaa joulunajan säästäväisyyteen. Kun nyt sarjakuvalehden hahmoihin turvauduin, otan vielä luontoa sekä omavaraisuutta mukaan Mummo Ankalta. Kodin kaapeista sekä metsästä löytyvät materiaalit ja ideat! Meidän joulu on tänä vuonna diy-henkinen eli teemme koristelut itse.  Me teimme yhteistyöllä meidän keittiötason yläpuolelle jouluisen piparinauhan. Teemana oli  metsän eläimet. Leivoin viikko sitten pari pellillistä pipareita, jotka sitten poikani Vertti ja hänen ihana tyttöystävänsä Olivia koristelivat. Metsän eläimistä tuli mielettömän kauniita <3. Kiitokset heille! Vinkki!  Tee pienellä terällä reiät narua varten ennen kuin laitat piparit uuniin. Reikiä kannattaa vielä parannella, kun otat piparit uunista pois. Piparitaikina on vielä hetken pehmeää. Ihanaa joulunaikaa! Reeta

Nyt herkutellaan tai siis meillä jo herkuteltiin;) Suunnittelin kylläkin jo jouluksi leipoa uudelleen tämän joulunajan suklaakakun. Tuo kakun päällä oleva suklaakreemi on niin herkullista ja makeaa. Tämän kakun resepti on vegaaninen ja gluteeniton eli käy useammalle ruokavaliolle.  Jos haluat monikerroksisen kakun,  suosittelen valmistamaan useamman pohjan erikseen. Tämä kakku on valmistettu irtopohjavuokaan, joka on halkaisijaltaan 16 cm. Pohja 1 dl rypsiöljyä 1/2 dl mantelimaitoa 1 dl sokeria 1/2 rkl omenaviinietiikkaa 1/2 banaani 2 -2,5 dl gluteenittomia jauhoja (Grov mix) 1/2 dl mantelijauhetta (Sallisen) 1 tl leivinjauhetta 1/2 tl ruokasoodaa 1/3 tl suolaa 3 rkl kaakaojauhetta 1. Laita uuni 200 asteeseen. 2. Muussaa puolikas banaani. 3. Sekoita keskenään banaani, mantelimaito, öljy, omenaviinietikka sekä sokeri. 4. Sekoita kuivat aineet keskenään. 5. Lisää kuivat aineet (mielellään sihdin läpi) nesteen joukkoon.  6. Sekoita hyvin! 7. Vuoraa pienen irtopohjavuoan pohja leivinpaperi

-Teksti sisältää lomakohteen mainontaa- Loma! Viikonloppuloma! Löhöloma! Aktiviteettiloma! Liikuntaloma! Herkutteluloma! Luontoloma! Perheloma! Siinäpä erilaisia lomafiiliksiä meidän viikonloppulomalta urheilu- ja vapaa-ajan keskuksesta Eerikkilästä. Turusta Eerikkilään hurautti autolla noin 80 minuutissa eli sopivan lähellä. Tässäpä sijaintilinkki    https://eerikkila.fi/eerikkila/ota-yhteytta/sijainti/  ). Ja mikä parasta, lomallamme sai tarvittaessa vain olla ja käpertyä sohvalle katsomaan televisiota. Lomahuoneistomme oli meille juuri sopivan kokoinen ja mikä parasta vapaana oli vielä huoneisto, johon sai tuoda koiran mukaan niin Morttikin pääsi lomalle. Niinpä loma oli myös koiraloma! Uusien hajujen loma! Koirasta puheenollen...ainakin meillä Mortille uudenvuoden rakettien paukkeet ovat aina olleet vuoden pelottavimpia juttuja. Tulevana uutenavuotena Eerikkilässä huomioidaan myös lemmikit, sillä silloin alueella ei ammuta raketin rakettia vaan keskitytään nauttimaan luonnon rauhas